孕妇排骨冬瓜汤的做法怎样
1、用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。
2、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。3、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
4、把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
5、排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
6、烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
7、把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
鸽子排骨冬瓜汤的做法
食物:绿豆100克幼鸽3只猪排骨冬瓜
辅材:适当茯苓适当枳壳适当百合花适当罗汉果适当盐
方式/流程:
1、幼鸽切块
2、绿豆、冬瓜,茯苓、枳壳,猪排骨
3、百合花、罗汉果
4、用火锅煲水至微沸,下所有原材料
5、火灾三十分钟,低火1.5钟头,下盐调料
东哥美食排骨冬瓜汤的做法
主要原料:冬瓜一个,排骨半斤,木耳三两
制作方法:
1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片和木耳,
5.冬瓜和木耳煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜排骨汤的做法王刚
食材清单
排骨十几块、冬瓜适量、花椒适量、八角适量、姜几片、大葱几段、香菜适量、食盐适量
烹饪步骤
步骤1/5
将排骨用凉水煮开一次,盛出
步骤2/5
在锅中放入八角,花椒,姜片适量
步骤3/5
将排骨放入锅中武火煮开后,改成文火煮20分钟以上,用筷子能穿透,就证明已经嫩啦。
步骤4/5
将冬瓜倒入排骨锅中,冬瓜很容易熟,煮五分钟即可
最后一步
将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中,盛出,撒入适量香菜,美味无比